メキシカン【チーズつくね棒】今日のおつまみ

印刷する

埋め込む

メールで送る

刻んだベビーチーズを練り込んだ、子供も大好きなつくね棒。味付けは、『香りソルト　メキシカンミックス』の1本で時短簡単に(*^-^*) 焼く際に、こんがり焼けた外側のチーズがまたおいしい♪ おつまみに、パーティーメニューに色々使えるレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♪

材料2人分（串8本分）

下準備
・白ねぎはみじん切り。・ベビーチーズは、2～3㎜角程度に刻む。
1
ボウルに、豚ひき肉、チーズ、A すりおろしにんにく1かけ分、香りソルト　メキシカンミックス小さじ1/2、酒大さじ1、片栗粉大さじ1を入れて、一塊になってくるまでこねる。
2
8等分にして、棒状に成型して串をうつ。
3
フライパンにオリーブ油をひき、つくね棒を焼く。 4面こんがり焼き、最後の面を焼く時に、蓋をして蒸し焼きにして完全に中まで火を通す。