副菜
ピリッと【きゅうりの柚子胡椒白だし漬け】ぽりぽりおつまみ
5分
漬け込み時間(6時間)は含まない。- エネルギー23kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
わさびではなく、柚子胡椒と白だしで漬ける、ぽりぽりおつまみきゅうり。 作業時間は5分。 夏の作り置きおつまみに♡ 【おうち居酒屋ポイント】 食べる際に、ごまをふると、香ばしさプラスです(*^^*)
作り方
- 1
きゅうりは、へたを切り、皮をピーラーで縞目にむく。 4等分に切る。
- 2
A 柚子胡椒小さじ1、米酢大さじ1、白だし50ｍL、水100ｍLを柚子胡椒を溶かすように混ぜ合わせる。
- 3
保存容器やポリ袋にきゅうり、2を入れて、6時間以上冷蔵庫で漬ける。
ポイント
【工程3】ポリ袋に入れる場合は、しっかりと空気を抜いて口を閉じる。保存容器の場合、ラップを密着させて、数回、漬ける位置を変えるとまんべんなく漬かります。
レシピID：524530
更新日：2026/05/11
投稿日：2026/05/11
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/05/14 00:41
きゅうりの柚子胡椒白だし漬け🤍💚💛🥒💫✨ 柚子胡椒💚と､米酢💛と､白だし🤍と､水だけで､漬けておくだけ､めっちゃ簡単〜💜🥳💫✨✨ 柚子胡椒💚がピリッと効いて､米酢💛のスッキリした酸味と､白だし🤍の深みが､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ これからの季節に､漬けていくだけで､帰ったらキンキンに冷えたきゅうり🥒で､🍚も🍺もすすむ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ AXAOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
