レシピカード

松橋 佳奈子松橋 佳奈子
新定番。蒸し空芯菜と海苔のバター醤油
空芯菜は油との相性が良く、アジアではとてもよく食べられている健康野菜です。 「空芯菜は炒め物が◎」と思っていましたが、「蒸し空芯菜にバター醤油」も新定番になりそう!1袋、ペロリと食べられます。 少し前から話題のグラスフェッドバター(牧草のみを食べて育った牛の乳から作られたバター)を使うのが、身体にも美味しいです。 もし無ければ、エキストラバージンオリーブオイルなど上質のオイルで代用しても◎。

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