Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 水戻し不要♪『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』

    水戻し不要♪『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』 11分前

    大変失礼いたしましたm(_ _)mツナ缶は、オイル漬けになります。紛らわしい表現をしてしまった上、説明不足で申し訳ございません...!レシピを修正しておりますので、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです!この度は、教えてくださり本当にありがとうございましたm(_ _)m

  2. 肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』

    肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』 14分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】 25分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 28分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 野菜が断然おいしくな~る『バーニャカウダホイップ』

    野菜が断然おいしくな~る『バーニャカウダホイップ』 31分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

TexMexスタイル ロー・トマトチリスープ

30

2012.12.14

分類

調理時間: 30分

ID4104

みしろ ゆりえ

ローフードで快適ライフ

TexMexとはアメリカテキサス州で親しまれるメキシコ料理のアレンジのことです。新鮮なトマトを使って、カラフルな色が食欲をそそるチリスープを作ります。チリパウダーで少しピリッとさせ、ショウガなどのスパイスで生でも体の温まるスープです。

アイデア料理 汁もの・スープ おもてなし 世界各国の料理 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
トマト 2個
赤パプリカ 1個
セロリ 1本
玉ねぎ(紫玉ねぎ可) 1/8個
ニンジン 1/3本
マッシュルーム 2~3個
<スパイス・その他>
チリパウダー(お好みの辛さで調節) 大さじ0.5
クミンパウダー 大さじ1
ニンニク(パウダーも可) 大さじ1
オレガノ 大さじ0.5
しょうが(する) 1かけ(2cm)
少々
ライム(飾り用) 1/2個
作り方
Point!
ローなのでもちろん加熱無しで酵素のパワーを活かします。トマトのリコピンは抗酸化作用がとても高く、美容にもってこいの食材。スパイスで本場の味を出すとともに、体を温める効果も期待できます。
  1. 玉ねぎ・ニンジン・セロリを細かく刻む。そのほかの野菜は小さめのサイズにカットする。
  2. ボウルに1で切った野菜(セロリ意外)を入れ、スパイスと混ぜ合わせる(しょうが・ライム以外)。
  3. ボウルに1/3ほど残し、他をミキサーに入れる。この時2で残したショウガ・セロリをすべて一緒にミキサーに入れ撹拌する。(ショウガとセロリは香りがきついので細かい方が良い)
  4. スープカップにミキサーで撹拌した分・カットした分を入れ少し混ぜ合わせる。
  5. 最後にライムを適当な大きさに切って飾り、出来上がり!
1 3
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
moi さん
2014.12.02 07:13

体にもいいということですが、まずお味が美味しくて大好き風味でした。いいですねぇ、メキシコ系料理は♪ごちそうさまです~。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) おもてなし×セージ (13) アイデア料理×白米 (7) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 汁もの・スープ×麺類 (3)
もっと見る

「トマトチリスープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents