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じゃが芋チーズのお好み焼き風♪

10
お好み焼きの
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2017.10.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID199566

貞本紘子

初心者でも大丈夫!おうちごはんが楽しくなるレシピ

スライサーで薄切りにしたじゃが芋とチーズのガレットをお好み焼きソースで♪かりかりに焼けたチーズとお好み焼きソースが合いますよ~♡

お好み焼き フライパン 蒸し焼き ピザ マヨネーズ お好み焼き マスタード パセリ じゃがいも 胡椒 チーズ オリーブ油 ベーコン ガレット

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材料2人分(1枚分)
じゃがいも 2個
ベーコン 2枚
ピザ用チーズ 50g
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
オリーブ油 大さじ1
オタフクお好み焼きソース 適量
作り方
Point!
じゃがいもをスライスしたら水にさらさずに混ぜます。じゃがいものでんぷんがつなぎになります。
  1. じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りにする(水にさらさない)。ベーコンは幅5mmに切る。
  2. じゃがいも、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩コショウをボウルに入れて混ぜる。
    フライパンにオリーブ油を敷き、混ぜたタネを全体に薄く広げる。
  3. フタをして中火で3分ほど蒸し焼きにし、ひっくり返してもう片面も焼く。ひっくり返すタイミングは写真のようにチーズが焼けてじゃが芋に火が通ってきた位。
  4. 焼けたらまな板の上に取出し、8等分に切り、お皿に盛ってオタフクお好み焼きソースをかける。
    あればパセリを飾り、マヨネーズ、粒マスタードを添える。
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