お年賀のお菓子に♪黒豆ときな粉のブラウニー

材料（21×２１ｃｍの正方形の型1台分。（１２等分しました））

• ホワイトチョコレート
  １５０ｇ
• 無塩バター
  ６０ｇ
• 卵
  2個
• 砂糖
  5０ｇ
• 牛乳
  ２０ｇ
• A
  薄力粉
  5０ｇ
• A
  きな粉
  ２０ｇ
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ１/２
• 黒豆
  １００ｇ

作り方

• 下準備
  ホワイトチョコレートと無塩バターは合わせて湯せんにかけて溶かしておく。

  
• 1

  卵と砂糖、牛乳をボウルに入れてホイッパーでぐるぐると混ぜる。 溶かしたホワイトチョコとバターを入れて混ぜる。

  
• 2

  A 薄力粉5０ｇ、きな粉２０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１/２を合わせて一度ふるい、もう一度ふるいながら1のボウルに入れる。ホイッパーで混ぜる。 敷紙を敷いた型に流し、黒豆を散らす。 180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。

  
• 3

  焼けたら型から外して冷まし、冷めたら四隅をカットし、12等分に切る。 一、つづつカットしたクッキングシートで包んでリボンを巻けば、年始のおもたせにもぴったりです。

  

ポイント

焼きすぎると固くなるので、真ん中が半熟位でも大丈夫です。 その場合、特にしっかりと冷やしてからカットしてください。 黒豆の量はお好みで増やしても大丈夫です。

作ってみた！

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