レシピカード
貞本紘子
トマトとモロヘイヤのスープ
旬のモロヘイヤのレパートリーを増やしたくて作りました。モロヘイヤのとろみとトマトのほのかな酸味がクセになる味わいです。 コンソメと鶏がらスープの素を両方入れることでより美味しくなります。
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