副菜

白菜の中心部分で作る甘くて旨い!無限サラダ♪

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  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物3.3g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜の中心部分の甘味と程よい食感を活かした 簡単で美味しいサラダ☆ 子供たちも大好きで、たくさん作ってもアッという間に食べてしまう大好評のサラダです! 白だしの塩味と旨味が 白菜の甘味とすごくマッチ☆ 簡単すぎるのに、とっても美味しくて 野菜たっぷり食べれます♪

材料4人分

  • 白菜の中心部分(黄色い葉の部分)
    200g
  • A
    白だし
    小さじ1~
  • A
    レモン汁
    小さじ1~
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1~

作り方

  • 1

    白菜の中心部分(黄色い葉の部分)を繊維に沿って細い棒状にカットしボウルに入れる。

    白菜の中心部分で作る甘くて旨い!無限サラダ♪の工程1
  • 2

    A 白だし小さじ1~、レモン汁小さじ1~、オリーブオイル小さじ1~を加えて全体をざっくり混ぜ合わせ、盛り付ける。

    白菜の中心部分で作る甘くて旨い!無限サラダ♪の工程2

ポイント

白菜の量や味の濃さの好みに合わせて調味料の量は加減してください。 すべて同じ割合で加えて混ぜ合わせるだけなので、 少量ずつ加えて味が薄いと思ったら追加するのがおすすめです!

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/01/22 20:50

    今夜の副菜に♪作りました🙂🥬 生白菜のシャキシャキ感と甘みが爽やか白だしレモン🍋味で美味しさが増して🆙凄く美味しい無限サラダです😋👌味見が止まらず困りました😆娘からも、わぁ、これ凄く美味しいね!と大絶賛です😊✌️ 白菜を切ってあえるだけの絶品レシピ🌟リピートします😌💫さとみわさん、いつも絶品レシピをありがとうございます🥰✨
    M*Pの作ってみた!投稿(白菜の中心部分で作る甘くて旨い!無限サラダ♪)

質問

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金子美和(さとみわ)
  • Artist

金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー

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