レシピカード
金子美和（さとみわ）
ふんわり軽い♡米粉とアーモンドパウダーのフリアン風ケーキ♪
卵白が残ったときによく作っている簡単で美味しいケーキです。 卵白は混ぜるだけ！ メレンゲを作らなくてもいいので、 気軽に作れます。 洗い物も少なくておすすめ☆ フリアンやフィナンシェはバターたっぷりで作るのが本来だと思いますが、 オイルは大さじ１だけでOK。 米粉を使っているので、しっとりした食感に仕上がってほんのり甘味があり 我が家では大好評のケーキです！ ミニマフィン型で作ると表面がよりさっくり 香ばしく焼きあがるのでいつもこのサイズ。 ティータイムのお菓子にピッタリです☆
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