レシピカード

金子美和(さとみわ)金子美和(さとみわ)
コレステロールを下げる☆トマトと長芋のオリーブオイル和え
トマトと長芋をオリーブオイルで和えるだけの 簡単な一品☆ トマトの水分が出てくるので、 食べるスープのような感じで 出てきた水分も全部食べて(飲んで)みてください。 トマトには中性脂肪やコレステロールを下げてくれる働きがあり オリーブオイルにもコレステロールを下げる効果があります。 ここに、食物繊維が豊富な生の長芋をプラスして効果をアップさせてみました。 生の長芋は食べすぎるとお腹がゆるくなったり アレルギー症状が出ることもあるので、 食べすぎには気を付けてください。 カクテルグラスなどに盛り付けて 前菜にしてもおしゃれです☆

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