レシピカード
金子美和（さとみわ）
お肉しっとり鶏むね肉のポン酢煮【さっぱり鶏チャーシュー】
鶏むね肉を使った簡単おかず。 ポン酢で煮るだけでお肉がしっとり柔らかく仕上がるさっぱり味の鶏チャーシュー。 作り置きにもおすすめです。 ポン酢だけとは言え、 お肉の下味でつかう砂糖と 一緒に煮る酒とみりんの効果で 優しい甘味と旨味、程よい酸味になり、 さっぱり美味しく仕上がります。 お肉用ネットがなくても作れるので、 ぜひお試しください。 鶏もも肉で15分で作れる鶏チャーシューはこちら。 https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/412125
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