レシピカード
金子美和（さとみわ）
鶏むね肉でしっとり塩麹鶏ハム（フライパンでホイル焼き仕立て）
いろいろな作り方がある鶏ハムですが、 今回は塩麹に漬け込んだ鶏むね肉をホイルに包んでフライパンで蒸し焼きにしました。 蒸し焼きにするので、焼きムラがなくお肉全体がしっとり仕上がります。 塩麹で優しい旨味と味わいに仕上げているので サンドイッチの具に使ったり、サラダにトッピングしたりして使ってみてください。 メインで食べたい場合はスライスした鶏ハムの上にチーズをのせてサッと焼き、 醤油を少々たらして食べると美味しいです♪
レシピカードのソース
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例）max-width:350px;
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