レシピカード

金子美和（さとみわ）金子美和（さとみわ）
青梗菜とシーフードのあっさり白だし炒め
冷凍ストックしておけるシーフードミックスを使って作る簡単でメインになるおかずです。 青梗菜には強い抗酸化作用があり、子供たちには積極的に食べさせています。 しかも、生でも食べれて、芯の部分がボリュームがあるので、ちょっと青菜を加えたいな、 という時にはとっても便利な野菜。 しめじには旨味成分がたっぷり含まれているので、しめじも加えることでより美味しさがアップします。 白だしであっさり系の味付けにしています。 シーフードと野菜の旨味を 味わってみてください。 カリカリに焼いた焼きそばの上に餡かけ風にかけても美味しいですよ～(^^♪

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