レシピカード

金子美和(さとみわ)金子美和(さとみわ)
【作り置きOK】鶏むね肉と玉ねぎのさっぱりマリネ
食欲のない日でもさっぱり食べれる 鶏むね肉のマリネ。 タンパク質が豊富で低カロリーな鶏むね肉ですがパサつきやすいのが難点。 でも、さっぱり南蛮ダレに漬け込むので、 お酢の効果でお肉がしっとり仕上がります! 作り置きもOK。 お弁当にもおすすめです。 (お弁当には汁気をきって詰めてください) あればハーブを加えて漬け込んでおくと 風味がアップしてさらに美味しくなりますよ。

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