レシピカード
金子美和（さとみわ）
『厚揚げのおろし和え』簡単！サッパリおつまみ♬
困ったときのあと一品に！ サッと作れるおつまみ。 大根おろしをたっぷり加えているので 後味もさっぱりです。 大根おろしに含まれる「イソチオシアネート」は殺菌効果があり 風邪予防におすすめです。 また大根おろしには消化を助ける働きがあるため二日酔い防止の効果もあります。 お酒のおつまみにピッタリです☆ 大根おろしの絞り具合によって味が薄く感じる場合はめんつゆを足して味を調節してみてください。
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