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バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物21.0g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お子さんにも食べやすい しっとり柔らかいカントリー風クッキー。 バター・卵・砂糖・小麦粉不使用です。 米粉とオートミールで作るグルテンフリーのクッキーで食物繊維も豊富です。 混ぜるだけ!生地もスプーンで落として焼くので簡単に作れますよ。 バナナのふんわり感と ナッツのザクザク感が美味しい♡ お子さんのおやつにも、コーヒータイムにも♬ ぜひお試しください。

材料6人分(大きめ6枚分)

  • バナナ
    150g(約2本)
  • 米油または太白胡麻油
    15g
  • A
    オートミール
    60g
  • A
    米粉
    30g
  • A
    ベーキングパウダー
    5g
  • ナッツ類(胡桃・アーモンド等)
    30g
  • チョコレート
    20g

作り方

  • 下準備
    オーブンを180度に予熱する。

  • 1

    ボウルにバナナを入れて潰し、米油または太白胡麻油を加えてよく混ぜる。

    バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』の工程1
  • 2

    A オートミール60g、米粉30g、ベーキングパウダー5gを加えてザックリ混ぜ合わせる。

    バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』の工程2
  • 3

    刻んだナッツ類(胡桃・アーモンド等)とチョコレートを加えて混ぜ合わせる。

    バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』の工程3
  • 4

    クッキングシートを敷いた天板にスプーン等で生地を落として形を整え、180度に予熱したオーブンで約15~20分焼く。

    バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』の工程4
  • 5

    柔らかめのカントリー風クッキーですが、焼き立てはかなり柔らかいので、網の上で冷まし粗熱を取る

    バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』の工程5

ポイント

潰したバナナと油をよく混ぜてから粉類を加えてください。 ナッツやチョコの量は多少増減しても大丈夫です。 チョコが多めだと焦げやすいので注意して焼いてくださいね。

作ってみた!

  • もも
    もも

    2026/09/07 11:38

    また食べたくなり、作りました🍪 今回はシナモンパウダーも1gくらい入れて作りました 良い香りで美味しかったです😋💕 さとみわさん、素敵なレシピ本当にありがとうございます😌✨
    ももの作ってみた!投稿(バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』)
  • ミルク
    ミルク

    2026/09/06 18:32

    2026.09.05 ももさんの追っかけ〜😆🎶 あると思っていたナッツ🥜が無く… 次はナッツ🥜入りで絶対リピします🫡 簡単で栄養価も高く美味しかったです😋💕
    ミルクの作ってみた!投稿(バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』)
  • ユウカ
    ユウカ

    2026/08/26 17:33

    2回目です!また4歳の子供と一緒に作りました! 以下アレンジ失礼します💦 オートミールが10g足りず、煎ったココナッツファインで補いました。 2歳の娘向けに半量をチョコチップ→デーツに置き換えて8等分して16分焼きました(4人家族なので) どちらも美味しくできました、焼きたてが美味しいです!材料が罪悪感がないもので構成されているのでいくらでも焼きたいです❣️
    ユウカの作ってみた!投稿(バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2026/08/25 21:29

    ももさんの投稿見て美味しそうだったので、久し振りにクッキーを焼いてみました😄✌️ 前回のクッキーもザクッとした感が半端なかったけど、こちらも負けず劣らずの食感 砂糖も入ってないのにバナナの甘味だけで十分な甘さが出てます😋👍 レシピ料を2回仕込んで倍量を焼きました😅 2枚も食べればお腹一杯になりそうなヘルシーでお腹持ちがいいクッキーです🫃 又、帰宅したときに作ってみたいと思います👋😄
    サトちゃんの作ってみた!投稿(バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』)
  • もも
    もも

    2026/08/25 07:59

    おやつに🍪レシピ通り作りました😊 オートミールだけど、ソフトなクッキーでとっても美味しかったです😋🍌シナモンもあいそう🎶180℃15分焼きましたが、次は20分くらい焼いてみても良いかも❣️ さとみわさん、いつも素敵なレシピありがとうございます😊💗
    ももの作ってみた!投稿(バター・卵不使用『バナナとナッツのカントリークッキー』)

質問

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