レシピカード

金子美和(さとみわ)金子美和(さとみわ)
【蒸し茄子と豚しゃぶのトマトソース】ヘルシー&スタミナおかず
レンジで蒸した茄子と豚しゃぶを 酸味と旨味たっぷりのトマトソースで食べる さっぱり&ヘルシーなのに スタミナたっぷりのおかずです。 茄子は油を少量かけてレンジで蒸せば 時短で彩りよく仕上がります。 豚肉は沸騰しない程度のお湯で茹でると 柔らかく仕上がりますよ。 茄子には下味をつけておくことで 食べたときにより美味しく感じます。 暑い日や食欲なない日でもさっぱり食べれて スタミナたっぷりのおかずです。

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