火を使わない！【茄子とベーコンのトマトチーズ】レンジで簡単☆

材料2人分

• 茄子
  200ｇ
• ベーコン
  40ｇ
• A
  トマトケチャップ
  45ｇ
• A
  とろけるチーズ
  40ｇ
• A
  オレガノ（ドライハーブ）
  小さじ1/2～

作り方

• 1

  茄子を半月切りにし、油小さじ１程度をまぶす。 レンジ600ｗで４分加熱し柔らかくする。 （茄子が固い場合は追加で加熱してください）

  
• 2

  1.5㎝幅程度にカットしたベーコンを加え、再びレンジ600ｗで１分加熱する。

  
• 3

  取り出して、A トマトケチャップ45ｇ、とろけるチーズ40ｇ、オレガノ（ドライハーブ）小さじ1/2～を加え、レンジ600ｗで２分加熱する。

  
• 4

  チーズがとけていればOK。

  

ポイント

茄子に薄く油を絡めておくのは、茄子がしわしわにならず 短時間で艶よく加熱できるからです。 （油は何でもOKです） ベーコン40ｇはスライスベーコン2枚が目安。 ケチャップととろけるチーズは目分量でも大丈夫！お好みで増減してＯＫです。 耐熱の器があれば、最初から器でレンジ加熱してそのまま食卓へ出してもＯＫです。 今回のレンジ加熱はラップまたはレンジ用の蓋をして加熱してください。

作ってみた！

質問