バレンタインにぴったりなワインに合うお肉料理がメインの献立

酸味のあるバルサミコ煮込みにマイルドな味のバーニャカウダを合わせました。どちらもワインにぴったりです。バーニャカウダのにんにくを下茹でしている間にバルサミコ煮込みの仕込みを進め、バルサミコ煮込みを煮込んでいる間にバーニャカウダソースを作り野菜を切ったりするとスムーズです♪

２品で栄養バランスが取れて満足できる記念日献立です。メインがお肉なので、サラダは魚介のサラダにしました。どちらもワインに合うお料理です。圧力鍋でビーフシチューを煮込んでいる間に魚介のサラダを作るようにするとスムーズかと思います。

ワインにも合うビーフストロガノフがメインの記念日献立です。ビーフストロガノフにさっぱりしたホタテとオレンジのマリネを合わせました。最初にホタテに塩を振っておき、ビーフストロガノフに取りかかります。ビーフストロガノフを煮込んでいる間に、サラダを作るとスムーズです♪