レシピカード
富岡清美
白ワインにぴったり！真鯛とわさび菜のカルパッチョ
イタリア料理店で食べたわさび菜がのったカルパッチョが美味しかったので、再現してみました。 わさび菜単体では食べない７歳の娘も、カルパッチョにすると美味しいと言って食べてくれます。
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