【絹厚揚げとろろチーズ焼き】子供が大好き！ワインにも合う

材料4人分（3〜4人分）

• 絹厚揚げ
  2枚(150g✖️2枚)
• 山芋
  100g
• 麺つゆ
  大さじ1(ストレートタイプを使用。濃縮タイプをご使用の場合は、量を減らしてください。)
• ピザ用チーズ
  30g
• 浅葱
  適量

作り方

• 下準備
  絹厚揚げはキッチンペーパーで表面の油をふき、1枚を4等分にカットする。

  
• 1

  絹厚揚げを耐熱容器に入れて、ラップをふんわりかけ、電子レンジで600Wで3分加熱する。

  
• 2

  山芋をすりおろし、麺つゆを加えて混ぜ、1にかける。その上にピザ用チーズをのせる。

  
• 3

  オーブントースターで250度で5分程焼き、チーズに焼き色をつける。 浅葱を散らす。

  

ポイント

＊山芋、ピザ用チーズはお好みで増やしていただいてもいいです。 ＊優しい味付けになっています。濃いめの味付けがお好みでしたら、麺つゆの量を少し増やしてみてくださいね。 麺つゆはストレートタイプを使用しています。濃縮タイプでしたら、量を少し減らしてくださいね。 ＊オーブントースターの焼き時間は、焼き加減を見ながら調節ください。こんがり焼き色がつけばOKです。

作ってみた！

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