レシピサイトNadia
    主菜

    オーブンにお任せ! 鶏ささみのマヨネーズ焼き・七味風味。

    • 投稿日2016/12/17

    • 更新日2016/12/17

    • 調理時間30

    お気に入り

    48

    オーブンで焼くだけの簡単な一品です。 マヨネーズの効果でしっとり、柔らかに仕上がります。 おかずとしてももちろん、お弁当やおつまみにもぴったりです。

    材料3人分

    • 鶏ささみ
      6本(300g)
    • A
      塩・酒
      少々
    • B
      マヨネーズ
      大さじ5
    • B
      黒ごま
      小さじ1
    • B
      白ごま
      小さじ1
    • B
      七味唐辛子
      小さじ1/2
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      砂糖
      2つまみ

    作り方

    ポイント

    ささみは薄く叩いてますので、直ぐに火が通ると思います。 パサつき防止の為に焼きすぎない様にして下さい。 子供さんが食べられる場合は、七味唐辛子を少し減らして下さい。

    • ささみは筋を取っておいて下さい。

    • 1

      筋を取ったささみを縦半分に切って少し薄く叩いておく。 A 塩・酒少々をふる。

      工程写真
    • 2

      B マヨネーズ大さじ5、黒ごま小さじ1、白ごま小さじ1、七味唐辛子小さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖2つまみを合わせておく。

      工程写真
    • 3

      耐熱容器にクッキングシートを敷き、鶏ささみを並べる。

      工程写真
    • 4

      鶏ささみの上に合わせておいたB マヨネーズ大さじ5、黒ごま小さじ1、白ごま小さじ1、七味唐辛子小さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖2つまみを塗る。

      工程写真
    • 5

      200度のオーブンで15~18分位焼く。 お使いのオーブンにより、異なります。

      工程写真
    • 6

      保存容器に入れておけば、常備菜としてもOKです。

      工程写真
    レシピID

    145087

    質問

    作ってみた!

    こんな「焼きもの」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「オーブン」の基礎

    「ささみ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    きよみんーむぅ
    • Artist

    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History