副菜
簡単！オーブンにお任せ・伊達巻。
投稿日2016/12/24
更新日2016/12/24
調理時間30分(冷ましておく時間は省く。)
オーブンにお任せの簡単伊達巻きです。 市販の物は、甘すぎたりで好みがわかれますが、甘みはふんわりと簡単に白だしを使った伊達巻きです。
材料
- はんぺん1枚(100g)
- 卵4個
- 白だし大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ2
作り方
ポイント
はじめにふんわりと形を付ける事で、生地が割れるのを防ぎます。
- 1
はんぺんは手で小さくちぎり、他の材料と一緒にフードプロセッサーに入れる。
- 2
攪拌する。 ブレンダーをお持ちの方は、材料をボウルに入れてブレンダーで攪拌して下さい。
- 3
耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流しいれる。
- 4
オーブンで２００度の１０分、１８０度の１０～１２分位焼いて竹串を刺して生地が付いてこなければ焼きあがりです。
- 5
焼き色が付いてる方を下にして、巻きすにのせる。
- 6
はじめは軽く巻いて７～８分、形が馴染む様に置いておく。
- 7
しっかりと巻きすできつく巻いて、輪ゴムで３～４か所止めて３時間～立てておいて冷ます。
レシピID
145160
質問
作ってみた!
こんな「伊達巻」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。