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超簡単!ヘルシーな、ふわっふわ♡お豆腐がんも・1人分約60円
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超簡単!ヘルシーな、ふわっふわ♡お豆腐がんも・1人分約60円 (調理時間:10分) ------------------- 【材料0人分】(今回は8個にしましたので、約2~3人分位です。) ------------------- 木綿豆腐:1丁 はんぺん:1枚 しいたけ:2個 (A)白だし:大さじ1 (A)醤油:大さじ1/2 (A)生姜のすりおろし:大さじ1/2 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】豆腐はキッチンペーパー等に包んで水切りをしておく。 【2】はんぺんはビニール袋に入れて潰す。 しいたけはみじん切りにしておく。 【3】ボウルに水切りした豆腐を手で潰しながら入れる。 【A】を加えて混ぜる。 【4】切っておいた材料を入れて混ぜる。 【5】豆腐と具材を混ぜた後に、これくらい水分が出て無くて丸める事が出来る位、豆腐の水抜きをして下さい。 【6】豆腐を8等分にする。 フライパンに揚げ油を入れて熱し、180度の油で豆腐を入れて揚げる。 途中で豆腐をひっくり返して下さい。 【7】バットにあげて油を切る。
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