副菜
レンジで簡単！キャベツとささみのサラダ・青海苔風味
投稿日2017/01/26
更新日2017/01/26
調理時間15分
コンロがふさがってても安心！ 電子レンジにお任せメニューです。 青海苔の良い香りがするサラダに仕上げました。 野菜をたっぷり摂る事が出来ます。
材料4人分
- キャベツ1/6個(300g)
- ささみ4本
- 酒大さじ2
- 塩・粗びき黒胡椒少々
- Aマヨネーズ大さじ3
- A青海苔大さじ1
- A砂糖小さじ1(5g)
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
キャベツの水分が多い場合は、汁ごと入れる時に全部入れないで少なめにして下さい。 青海苔の風味を立たせる為に、薄味にしています。 お好みで七味唐辛子や柚子胡椒をつけてどうぞ。
- 1
キャベツは洗ってざく切りにする。 ささみは筋を取る。
- 2
耐熱容器にキャベツとささみを並べて塩・粗びき黒胡椒と酒を振りかけて、ふんわりラップで600ワットの7分位チンをする。
- 3
途中、一回取り出してざっくりと混ぜて更にレンジで4分チンをする。
- 4
粗熱が取れたらささみは裂いておく。
- 5
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、青海苔大さじ1、砂糖小さじ1(5g)、醤油小さじ1を入れて混ぜる。
- 6
キャベツとささみ、チンした時に出た汁ごと入れて混ぜる。
レシピID
145927
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。