健康ねばねばサラダ・わさび山椒ドレッシング。

材料2人分

• もやし
  1袋
• めかぶ
  80g
• 納豆
  1パック
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  わさび
  小さじ1と1/2
• A
  粉山椒
  5～6振り
• A
  米酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ドレッシングを作ります。 A マヨネーズ大さじ3、わさび小さじ1と1/2、粉山椒5～6振り、米酢小さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2をボウルに全て入れて混ぜる。

  
• 2

  もやしはサッと洗い、鍋に水を入れてもやしを入れる。

  
• 3

  沸騰したらすぐに火を止めてザルにあげておく。

  
• 4

  大きめのボウルに茹でておいたもやし、めかぶ、納豆を入れて混ぜる。 (タレ付き納豆の場合は、一緒に混ぜて下味を付けておいた方が美味しくなります。) ドレッシングをかけて頂きます。

  

ポイント

わさびはチューブの物を使用しました。 チューブのわさびは辛味が少ないので多めに入れましたが、粉わさび等を使用する場合は量を調整して下さい。

作ってみた！

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