みんな大好き!しっとり、のり玉ふりかけ。

3

2017.05.15

分類調味料

調理時間: 3分

ID 156683

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

定番ののり玉ふりかけをしっとりと仕上げました。
味付け海苔を使用してますので、とても簡単に出来ます。

    材料4人分(お茶椀4杯分位です。)
    2個
    味付け海苔 5枚
    A
    小さじ1/4弱
    A
    薄口醤油 小さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    サラダ油 少々
    作り方
    Point!
    少し日持ちがする様に、焼いた後にレンジで水分を飛ばしてます。
    冷蔵庫で2~3日位大丈夫です。
    直ぐに召し上がる場合は、この工程は省く事が出来ます。
    みりんを入れてますので、焦げやすくなってます。
    弱めの火加減でじっくりと炒めて下さい。
    1. 味付け海苔はキッチンバサミ等で刻んでおく。
    2. 小鍋にサラダ油を入れて熱し、溶いた卵にA

      塩 小さじ1/4弱、薄口醤油 小さじ2、みりん 大さじ1

      を入れて炒り卵を作る。
    3. 出来上がった炒り卵をお皿に移して、600ワットのレンジで1分チンをする。
      一旦取り出してかき混ぜ、更に30秒チンをする。
    4. 卵の粗熱が取れたら、切っておいた味付け海苔を入れて混ぜる。
    7 48
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