ほんのりとほうじ茶が香る、和風の蒸しぱんです。 手作りスイーツは安心ですね。
A 薄力粉100g、ベーキングパウダー10g、ほうじ茶パウダー2gを合わせてふるっておく。
ボウルに豆乳(牛乳)、グラニュー糖、製菓用太白ごま油(サラダ油でも可)を入れてよく混ぜる。
A 薄力粉100g、ベーキングパウダー10g、ほうじ茶パウダー2gの粉類を加えてさっくりと混ぜる。
ココットにグラシン紙かアルミカップを入れ、生地を8分目まで入れる。
フライパンにココットを並べ、ココットの高さの半分位まで水を入れて、蓋をして強火で沸騰してから6~7分蒸し焼きにする。
蒸し焼きにする時に火を通し過ぎない様にして下さい。 竹串を刺して生地が付いてこなければOKです。 今回は豆乳を使用しました。 牛乳でもお好み方でどうぞ。
レシピID:178375
更新日:2017/07/26
投稿日:2017/07/26