デザート
なんちゃって杏仁豆腐。
1分
材料３つ、一分レシピです。 アーモンドリキュールを使用して、簡単に杏仁豆腐にしました。 お酒が好きな方は、アルコール分を飛ばさなくてもいいですね。 とても大人のスイーツになります。 ※アガーは室温でも固まりますので、とてもお勧めです。
作り方
- 1
アガーに分量内の牛乳を大さじ1位入れて混ぜておく。
- 2
鍋に残りの牛乳と混ぜておいたアガーを入れて回りがふつふつとする位まで温める。 ディサローノ・アマレット(アーモンドリキュール)を入れて少しアルコールを飛ばす。
- 3
容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
ポイント
必ずアガーに牛乳を少し混ぜて下さい。 直接入れるとダマになります。 プルン！と固い杏仁豆腐では無く、ふるっふるの杏仁豆腐に仕上げています。 お好みでアガーの量を調整して下さい。
レシピID：199646
更新日：2017/10/13
投稿日：2017/10/13
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