デザート
なんちゃって杏仁豆腐。
投稿日2017/10/13
更新日2017/10/13
調理時間1分
材料３つ、一分レシピです。 アーモンドリキュールを使用して、簡単に杏仁豆腐にしました。 お酒が好きな方は、アルコール分を飛ばさなくてもいいですね。 とても大人のスイーツになります。 ※アガーは室温でも固まりますので、とてもお勧めです。
材料4人分
- 牛乳200cc
- ディサローノ・アマレット(アーモンドリキュール)90cc(大さじ6)
- アガー2g
作り方
ポイント
必ずアガーに牛乳を少し混ぜて下さい。 直接入れるとダマになります。 プルン！と固い杏仁豆腐では無く、ふるっふるの杏仁豆腐に仕上げています。 お好みでアガーの量を調整して下さい。
- 1
アガーに分量内の牛乳を大さじ1位入れて混ぜておく。
- 2
鍋に残りの牛乳と混ぜておいたアガーを入れて回りがふつふつとする位まで温める。 ディサローノ・アマレット(アーモンドリキュール)を入れて少しアルコールを飛ばす。
- 3
容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
レシピID
199646
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「プリン」の基礎
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
