レシピサイトNadia
    副菜

    ミニトマトの肉巻き照り焼き。

    • 投稿日2018/01/14

    • 更新日2018/01/14

    • 調理時間10

    お気に入り

    78

    一口サイズの和風ミートボール風です。 ミニトマトを巻いていますので、とてもジューシーでトマトの酸味と照り焼き味でお箸が止まりません!

    材料2人分

    • ミニトマト
      8個
    • 豚切り落とし肉
      100g
    • 塩・胡椒
      少々
    • 小麦粉
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    • サラダ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    豚肉は切り落とし肉で充分です。 出来立てを食べる時、中のミニトマトがとても熱くなっていますので注意して下さい。

    • 1

      ミニトマトを豚切り落とし肉で巻く。 塩・胡椒をしておく。 A 醤油大さじ1、みりん大さじ2を合わせておく。

      工程写真
    • 2

      豚肉で巻いたミニトマトに小麦粉をふる。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉で巻いたミニトマトを入れてコロコロと転がしながら焼く。

      工程写真
    • 4

      合わせておいたA 醤油大さじ1、みりん大さじ2を入れて絡める。

      工程写真
    レシピID

    229403

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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