栄養たっぷりのナッツとドライフルーツをメープルシナモン味のお菓子風にしました。 おつまみにもぴったりですね。
バターは有塩バターを使用しています。 無塩バターの場合は、ほんの少し塩を入れて下さい。 甘味が引き立ちます。 火加減は全て弱火でして下さい。
フライパンに無塩カシューナッツとくるみを入れて乾煎りする。
乾煎り出来たら、バターを入れてお好みのドライフルーツを入れて弱火で絡める。
バット等にあげて冷ましておく。
フライパンにメープルシロップを入れて、乾煎りしたナッツ類を入れて弱火で絡める。
クッキングシートにナッツ類がくっつかない様に広げて冷ましておく。
メープルシュガーとシナモンパウダーを合わせた物を振りかける。
※ビニール袋に入れてシャカシャカと振ってもいいですね。 今回、ドライフルーツはレーズン・クランベリー・いちご・ブルーベリーを使用しました。 お好きなナッツ・ドライフルーツでどうぞ。
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。