タコのピリ辛唐揚げ。

茹でダコは一口大に切っておく。

ビニール袋にA 醤油小さじ2、生姜のすりおろし小さじ2、豆板醤小さじ1と茹でダコを入れて、冷蔵庫で2～3時間下味を付ける。

別のビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて、下味を付けたタコを入れてシャカシャカと振って衣を付ける。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けたタコを揚げる。