主菜
鶏肉のガーリックバジル焼き。
投稿日2018/08/25
更新日2018/08/25
調理時間25分
風味豊かなフレッシュバジルとガーリックを使用して、オーブンにお任せで簡単・美味しい一品に仕上げました。
材料2人分
- 鶏もも肉大1枚
- バジル大6枚(6～7g)
- オリーブオイル大さじ4
- ニンニク1片
- A塩小さじ1/2弱
- A粗びき黒胡椒きつめの少々
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
オーブンにお任せにしましたが、フライパンでも出来ます。 その場合は蓋をして焦げない様に蒸し焼きにして下さい。
- 1
鶏もも肉は1/4の大きさに切り、A 塩小さじ1/2弱、粗びき黒胡椒きつめの少々、砂糖小さじ1/2を擦り込んでおく。 バジルはみじん切りにする。 ニンニクは薄切りにする。
- 2
ビニール袋に切った鶏もも肉とニンニク、バジルを入れてオリーブオイルを入れてよく揉み込む。
- 3
天板にクッキングシートを敷いて鶏もも肉を並べ、180度のオーブンで18～20分焼く。
レシピID
342006
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
