レシピカード

きよみんーむぅきよみんーむぅ
基本のマドレーヌ。
基本のマドレーヌです。 「へそ」が無くても失敗ではありませんが、「へそ」が大人気ですのでコツを紹介致します。 少し難しい言葉も出てきますが、覚えておくと便利ですね。 溶かしバターの温度の大切さや、生地量と型の量り方等紹介しています。

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