副菜
【剥かない】里芋の下茹で方法【塩だけで絶品おつまみ】
投稿日2022/01/20
更新日2022/01/20
調理時間30分
硬くて剥きにくい里芋の皮。この方法なら身を無駄にすることなく手間なく美味しく食べられます♪
材料
- 里芋適量
作り方
ポイント
さまざまな里芋料理の下拵えにも！！
- 準
皮をしっかりこすり洗いして泥を落とし、両端を切り落とす
- 1
鍋にたっぷりの水と里芋を入れ、火にかけて15〜20分茹でる
- 2
ザルにあげてさっと水をかけ、表面の粗熱を取る
- 3
皮をつまむとつるんと剥けます
レシピID
427332
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ