副菜
鰹節の風味が香ばしい和風マカロニサラダ
投稿日2021/02/12
更新日2021/02/12
調理時間10分(ほうれん草、卵を茹でる時間を除く。)
普段食べるマカロニサラダに鰹節を入れることで和風サラダに変身します。 今回は鰹節に合うほうれん草を合わせてみました。 簡単に作れる副菜なので、あと一品欲しいというときやお弁当のおかずに最適なレシピです。
材料3人分
- マカロニ50g
- ほうれん草100g(一袋)
- ゆで卵2個
- ツナ70g(1缶)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aしょう油大さじ1
- 塩こしょう適量
- 鰹節2.5g
作り方
ポイント
今回は4分茹でるマカロニサラダを使いました。 マカロニを茹でるポイントは、100gのマカロニに対して１ℓのお湯を使ってください。沸騰した１ℓのお湯に小さじ1杯の塩（分量外）を入れてください。茹でてるときはくっつかないように時々かき混ぜてください。
- 準
茹でたほうれん草は食べやすい間隔に切る。 卵を10分茹で水で冷やしてから殻をむく。
- 1
マカロニを4分茹でてほうれん草とツナを入れる A マヨネーズ大さじ2、しょう油大さじ1を入れて混ぜてから鰹節を入れる。
- 2
ゆで卵を潰して①に入れて混ぜる。
- 3
お好みで塩こしょうを振って味を整える。
- 4
お皿に盛る。
レシピID
406889
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋