レシピカード
澤口つよし
ピリ辛でご飯が進む！人参とこんにゃくと挽肉のきんぴら炒め
にんじんをメインにきんぴらにしたら美味しいかもしれないと思い作ってみました。ピリ辛の味でひき肉も入れてご飯のおかずになるとイメージをしてこの食材にしました。 お肉がメインにならないようにひき肉を使い、満腹感を得るためにこんにゃくも入れました。 副菜ですがピリ辛なのと、しっかり手間をかけて味を馴染ませたのでご飯が進んで止まりませんでした。 辛みを調整してお子様にも食べてほしいおすすめのレシピです。
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