副菜
【シャキシャキほうれん草ちくわナムル】食べ応えがある美味しさ
投稿日2021/08/13
更新日2021/08/13
調理時間10分(ほうれん草を茹でる時間、豆もやしを加熱する時間を除きます。)
簡単に作れてポン酢の味が絡まってとても美味しいナムルをご紹介します。 ポイントはちくわを入れること。食べ応えがあるだけでなく、ちくわの味が相まってとても美味しいです。 あと一品ほしいというときに作ってほしい副菜です。 このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら幸いです😋😃😊
材料2人分
- ほうれん草2株
- ちくわ3本
- 豆もやし50g
- Aポン酢大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A白いりごま大さじ1
- Aにんにくチューブ2センチ
- 塩2つまみ
作り方
ポイント
・作り置きは味が濃くなるので1日で食べきってください。 ・お好みでちくわの形を変えてもOKです。
- 準
茹でてしっかり水を切ったほうれん草を4～5センチ間隔で切る。 ちくわは半分に切ってから5mm感覚で棒状に切る。 豆もやしをボウルに入れてふんわりラップをして500wの電子レンジで4分加熱する。
- 1
ボウルにほうれん草・ちくわ・豆もやしを入れる。
- 2
A ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、白いりごま大さじ1、にんにくチューブ2センチと塩を入れて全体に絡めるように混ぜる。
- 3
皿に盛り付ける。
レシピID
419125
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
