1. なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】 1分前

    329人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. コスパ最強♡レンジで簡単『ささみのお手軽サラダチキン』

    コスパ最強♡レンジで簡単『ささみのお手軽サラダチキン』 4分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】

    ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】 7分前

    240人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. たっぷりもやしとひき肉だけでご馳走!サンマーメン風スープ

    たっぷりもやしとひき肉だけでご馳走!サンマーメン風スープ 8分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お得感が凄い!想像以上♡『青梗菜のかにたまスープ』

    お得感が凄い!想像以上♡『青梗菜のかにたまスープ』 11分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

冷凍きのこの炊き込みご飯

90

2016.12.17

分類主食

調理時間: 1時間 30分

ID145091

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍生活アドバイザー

きのこは冷凍するとうま味成分が増えると言われています。さらに炊き込みご飯にすることで、きのこのうま味を余すことなくご飯と一緒に楽しめます。

炊き込みご飯 冷凍 きのこ まいたけ 炊きこみご飯・混ぜご飯 しめじ しいたけ 時短 えのき 和食 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
しめじ 100g
まいたけ 100g
2合
規定量
A
しょうゆ 大さじ2
A
みりん 小さじ1
A
料理酒 大さじ1
A
かつお節 10g
作り方
Point!
きのこは同じ大きさにカットして冷凍するのがポイント。同じ大きさにすることで、冷凍ムラや解凍ムラが均一化する。
  1. しめじ、まいたけ(その他えのき、しいたけ、ひらたけなどきのこ全般オッケー)の石づきを取り、一口大の大きさに手で裂く。冷凍用の保存袋にきのこを入れて、しっかり空気を抜いて封を閉じる。そのまま冷凍する。
    詳しい作り方はこちら
    oceans-nadia.com/user/43558/article/634
  2. お米を洗い規定量の水を加え、そこにA

    しょうゆ 大さじ2、みりん 小さじ1、料理酒 大さじ1、かつお節 10g

    を加えて混ぜ合わせる。その上に凍ったままのきのこを入れて、そのまま浸漬する。
  3. 30分浸漬したのちに炊飯する。炊き上がったら器に盛り付けて完成。
68 441
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月22日更新!
    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    この特集を読む
  2. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  3. PR 7月30日更新!
    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    この特集を読む
  4. PR 7月22日更新!
    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    この特集を読む
  5. PR 6月10日更新!
    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    この特集を読む
  6. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  7. PR 7月30日更新!
    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    この特集を読む
  8. PR 7月22日更新!
    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    この特集を読む
  9. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  10. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×長なす (35) 時短×チキンソテー (19) 和食×お茶 (4) えのき×鶏むね肉 (3) きのこ×鶏料理 (3) しいたけ×餃子の皮 (3) しめじ×麻婆 (3) まいたけ×鶏ガラスープの素 (3) 冷凍×黒こしょう (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×鯛 (3) 炊き込みご飯×黒豆 (3)
もっと見る

「炊き込み 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは