レシピカード
冷凍王子❄︎西川剛史
【下味冷凍】牛肉とまいたけの簡単やわらか煮
お肉を冷凍するときは下味冷凍がオススメ！調味料がお肉の表面にコーティングされて、冷凍時の乾燥を防止してくれます。
牛肉をめんつゆに漬けて冷凍するだけ！さらにまいたけを一緒に入れることで、まいたけの酵素の働きで牛肉が柔らかく仕上がります。
レシピカードのソース
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