レシピカード
冷凍王子❄︎西川剛史
メレンゲで作る手作りレモンソルベ♫
卵白をあわ立てたメレンゲを使ったレモンソルベです。生クリームや牛乳などの乳製品不使用。メレンゲを使うことで乳製品がなくても、なめらかな食感のアイスができあがります。レモンベースでさっぱりと仕上げました。
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