レシピカード
冷凍王子❄︎西川剛史
だしがしっかり出る！冷凍しじみのお味噌汁
しじみは冷凍することで、肝臓に良いとされるオルニチンが増加すると言われています。また、冷凍することでしじみの旨味成分が外に出やすく、出汁が出やすくなるので、みそ汁には冷凍しじみがオススメです！
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