レシピカード
冷凍王子❄︎西川剛史
【下味冷凍】糀甘酒と鮭と長ネギとしめじのごまソテー
マルコメ糀甘酒「糀リッチ粒」は自然な甘さがあり、砂糖を使わずに甘みを加えられます。さらに水分が少ないので、水っぽくならず使い勝手が良いです。サーモンの風味を生かしながら、糀甘酒で美味しさを引き立てます。野菜も一緒に下味冷凍することで、ボリュームのある１品が簡単に作れます。
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