レシピカード
冷凍王子❄︎西川剛史
【卵焼きの冷凍方法】ふわふわ、しっとり食感をキープ！
卵焼きは冷凍が苦手と言われていますが、解決方法があります！冷凍してもふわっと感がキープできる卵焼きレシピをご紹介します。保水力のある片栗粉と砂糖を加えることで、解凍したときの水分流出を防いでくれ、マヨネーズを加えることで、ふんわり食感がキープできます！お弁当や朝食に便利な卵焼きは、一気に作って冷凍しておきましょう！
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