2021/06/03
10分
主食パスタを水と調味料で下味冷凍しておけば、解凍後はフライパンひとつでパスタ料理ができちゃいます。パスタをゆでることなく、コク&ボリューム満点の1品が完成します!
2021/05/27
25分
主菜下味冷凍で鶏肉のパサつきを防ぎ、味をしっかりと染み込ませ、ジューシーな鶏から揚げが作れます。解凍後はジップロックの中で小麦粉と片栗粉をまぶすので手を汚さず、洗い物も少なくて済むのが、このやり方のメリットです。
2021/05/22
10分
主食パスタと水と調味料で下味冷凍しておけば、解凍後はフライパンひとつでパスタ料理ができちゃいます。パスタをゆでることなく、コク&ボリューム満点の1品が完成します!
2021/05/18
15分
主菜豚バラ肉を焼肉のたれで下味冷凍することで、冷凍中に調味までできてしまう時短レシピ。焼肉のたれを利用するので味つけもしっかり決まります。焼肉のタレのフルーティーさとトマトとの相性も抜群です!解凍の手間がいらず、凍ったまま調理できるのも魅力です。
2021/05/12
25分
主菜スーパーなどで販売されている冷凍食品を組み合わせるだけのアレンジレシピ!冷凍パイシートと冷凍お弁当用カップグラタンで、誰でも簡単にできて、プチ贅沢を味わえる『えびグラタンパイ』です。ぜひお試しください!
2021/01/19
10分
副菜薬味の定番!青ネギ、みょうが、生姜がいつでも使える【冷凍薬味ミックス】それぞれ刻んで、しっかり混ぜ合わせて冷凍しておけば、いつでも使えます。お味噌汁や冷奴、いつもの料理にたっぷり薬味を使うことができます。
2021/01/10
15分
副菜とろとろナスの美味しさを、いつでも簡単に食べられるように考えた冷凍ストック方法です。大量のナスを一度に冷凍ストックしておくのがオススメですね。油をナスにコーティングすれば、電子レンジでもとろとろナスが簡単に作れるので、それをぜひ冷凍ストックしてください♪
2020/12/24
15分
主菜ニラそのものの美味しさを知って欲しくて作ったニラバーグレシピです。たっぷりニラを入れているので、ニラの風味と甘さをしっかり堪能できます。スリム冷凍することで、凍ったまま手軽にソテー することができます。
2020/11/18
5分
副菜卵の黄身の味噌漬けは、味噌を大量に使用し、うまく作れないと黄身が崩れてしまいますが、冷凍卵なら簡単!卵を冷凍し黄身を固めることで、みそ漬けが簡単に作れます。小さいタッパーで、手軽に作れるようにしました。
2020/10/24
10分
副菜サイゼリヤで私が一番好きなメニューを再現しました!冷凍グリーンピース自体が最近はとても美味しいので、それを生かした簡単レシピです。ぜひお試しください♪
冷凍王子❄︎西川剛史
冷凍生活アドバイザー・冷凍食品専門家
プロフィール
【著書】「いますぐ食べたい!冷凍食品の本(自由国民社)」 「冷凍王子の冷凍大全(サンマーク出版)」 【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で健康的で豊かな食生活を提案。冷凍王...
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