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プルーンのワイン漬け

  • 2012.12.15

  • 4410
    プルーンのワイン漬け
    プルーンのワイン漬けプルーンのワイン漬け

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    女性の強い味方、食物繊維・鉄分・ミネラル・ビタミンをたっぷり含んだプルーンを、ふっくら柔らかワイン漬けに。
    毎日の朝ごはんに、小腹が減った時に、美容と健康のためのヘルシー保存食です。

    材料(2人で一週間)

    240g(1袋)
    500ml
    1本

    作り方

    1

    ドライプルーンを保存用の瓶またはタッパーに入れ、プルーンが隠れる位ヒタヒタにワインを注ぐ。

    2

    シナモンスティックを加え、冷蔵庫で1~2日間置く。

    3

    プルーンがワインをたっぷり吸ってふっくらとなったら、出来上がり。

    4

    ワインが少なくなってきたら注ぎ足しながら、1週間~10日間ほど保存可能。

    ポイント

    *ワインにじっくりと漬け込むので、プルーンは無添加のものを選んで。
    *1週間位漬け込むと、ワインのエキスが出てとろーり甘いワインシロップに。ヨーグルトにかけて頂いてもgood♪

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    時短 ヘルシー

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