【時短メニュー】忙しい朝に丸ごとトマトのトマトグラタンスープ

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2019.06.11

分類汁物

調理時間: 10分

ID 376699

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★火を使わずに電子レンジとオーブントースターだけで仕上げる時短メニューです。

★トマトの栄養と旨味をぎゅっと閉じ込めた食べ応えのあるスープです。

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材料2人分
トマト 2個(小さめ 1個 約40〜50g)
A
たまねぎ 1/2個(約100g)
A
バター 10g
B
熱湯 200ml
B
顆粒コンソメの素 小さじ1
溶けるチーズ 30g
作り方
Point!
★たまねぎは先にバターと耐熱容器で加熱することにより甘さと旨味がアップします。

★トマトはスープの器に入る小さめのものを使ってくださいね〜。
加熱することでより甘くなります。
  1. ★トマトはヘタをくりぬいて取る。
    ★たまねぎは繊維にそって薄切り。
    ★熱湯を用意する。
  2. 耐熱容器にA

    たまねぎ 1/2個、バター 10g

    を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
  3. スープの器にB

    熱湯 200ml、顆粒コンソメの素 小さじ1

    を入れ、トマトを真ん中に置き、【2】のたまねぎ、溶けるチーズを周りに散らす。
  4. オーブントースター〈800W〉でチーズが溶けて、焦げ目が付くまで7〜9分焼く。
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