ナンで食べる【簡単バターチキンカレー】簡単なのに本格的♪

15

2019.07.04

分類主食

調理時間: 15分(鶏肉の漬け込み時間を除く)

ID 377688

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★短時間で調理したとは思えない
ナンを添えただけで
本格的インド料理屋🇮🇳さんのカレーみたいです。たまにはナンでカレーを
★鶏手羽元以外に、鶏むね肉、鶏もも肉でもOKです。

★生の完熟トマトがあれば入れると美味しいです。

    材料

    2人分
    鶏手羽元 4本
    A
    塩・コショウ 各少々
    A
    プレーンヨーグルト 50g
    A
    おろしニンニク 小さじ1(チューブでも)
    A
    おろしショウガ 小さじ1(チューブでも)
    バター 20g
    トマトホール缶 200g
    カレールウ 40g
    アーモンドミルク 150ml
    塩・コショウ 各少々

    作り方

    ポイント

    ★アーモンドミルクのカレーは
    生クリームや牛乳より
    さっぱりしています。
    辛さはカレールウの量や種類
    また、レッドペッパーなどで
    調整してください。
    1. 鶏手羽元は袋に入れて、A

      塩・コショウ 各少々、プレーンヨーグルト 50g、おろしニンニク 小さじ1、おろしショウガ 小さじ1

      に30分以上漬け込む。

      ⭐️長い時間漬ければより、美味しくなります。
    2. 鍋またはフライパンにバターを熱し、鶏肉のみ取り出して軽く焼き色を付ける。
      〈マリネ液は捨てないで〉
    3. 軽く焼き色が付いたら、漬け込み汁とトマトホール缶を入れ煮込む。
    4. カレールウ・アーモンドミルクを入れて
      とろりとしたら出来上がり❣️
      仕上げに味をみて塩・コショウで調味する。
    28 167

    コメント・感想 Comment

    min さん
    2020.08.29 12:05

    簡単で美味しかったです!

    道添明子〈あーぴん〉
    道添明子〈あーぴん〉 さん
    2020.08.29 15:17:37

    minさん♡こんにちは😊作ってくださりありがとうございました。簡単で美味しいのが1番ですね💕嬉しいご報告ありがとうございました^_^またご感想など聞かせてくださいね。ありがとうございました♬

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