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    主食

    【やみつきだしで】簡単手軽☆夏野菜たっぷりの〈だし〉そうめん

    • 投稿日2019/07/21

    • 更新日2019/07/21

    • 調理時間5

    ★作り置き〈だし〉 🆔378240 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378240 これさえあれば、すぐにそうめんが出来ます。 ★ゆで卵や錦糸卵、かまぼこなどを添えてもいいですね〜♡

    材料2人分

    • そうめん
      200g
    • 作り置き〈だし〉
      50g
    • A
      めんつゆ
      50ml
    • A
      150ml
    • B
      青じそ
      2枚
    • B
      みょうが
      1個
    • B
      白炒りごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★めんつゆの他、〈だし〉の漬け汁をかけても美味しいです。

    • 作り置き〈だし〉 🆔378240 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378240 青じそ→せん切り みょうが→薄い輪切り

      工程写真
    • 1

      そうめんは表示の茹で時間でゆでて、ザルにあげて水洗いして水気を切っておく。

    • 2

      器にそうめんを盛り、作り置き〈だし〉をかけて、A めんつゆ50ml、水150mlをかけて、B 青じそ2枚、みょうが1個、白炒りごま大さじ1を散らす。

    レシピID

    378242

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    あーぴん(道添明子)

    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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