レシピカード
あーぴん（道添明子）
ビタミンたっぷり完熟トマトでガスパチョ#食べる点敵飲むサラダ
★完熟トマトを使って、ビタミンやミネラルたっぷりの灼熱のスペインの伝統料理の《ガスパチョ》です。 ★レモンにはクエン酸が豊富 疲労回復の効果があり夏バテ気味の夏の終わりにはぴったりです。 トマト→リコピンが豊富で抗酸化作用があり美肌効果。 きゅうり→カリウム、水分が豊富で汗で失われた水分を補給 熱中症予防に効果的 ★ハンドブレンダー、フードプロセッサー、ミキサーなどで細かく潰してくださいね〜。 滑らかなスープがお好みなら時間を長くしてください。
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